インド料理 湯島 シャリマール

久しぶりにインド料理のシャリマールに行ってきました。場所はお茶の水駅から湯島天神に向かって、妻恋坂の交差点の手前50メートル位手前の左側にあります。年中無休で、安くて美味しいです。

小生のお薦めの酒は、ブラジルのスピリッツ、ピンガです。レモン、ライムを潰して砂糖を入れ、クラッシュアイスを山ほど入れて飲みます。アルコールは40度ありますが、強く感じないお酒です。二日酔いも無し! 美味しいですよ!!

このようにして飲みます。クラッシュアイスが水替わりです。

グリーンサラダにカレーはサグマトン(ほうれん草とマトン)のカレー、タンドリープローン、、シシカバブ、ナン、ガーリックライスで4人で余るほどの分量です。味は日本人に合わせて有ります。但し宗教上、豚と牛の肉の料理は有りませんが、マトンが新鮮なので牛肉と変わらない柔らかさと味です。激辛を注文すれば4人でカレーは一品で済んで仕舞います。香辛料は漢方なので、寒い時は体が温まり、暑い時は発汗作用で体に良いと思います。悪酔いもしません。

気の良いスタッフの皆さんです。ネパールの方々です。
いつも笑顔でお出迎え、今晩も、「ナマステー」m(_ _)m
東京モダン亭



江戸東京博物館内のレストラン。安くて美味しいです。
東都のれん会 新年会

本日は新年会で、浅草田甫、草津亭に行って参りました。


香名恵姉さんです。新年限定の鼈甲の髪飾りです。普段はこのような飾りは付けていません。身に付けている印籠も蒔絵で素晴らしい!!

お獅子はお札を上手に食べます。前の人が気前良く1万円を食べさせると小生も同じくするしか有りませんが、千円で良かった(^◇^;)

香名恵姉さんのをどり。立ち姿、色っぽい!!日本の新年はイイ!!

苦しゅう無い!近う寄れ↑(^^_)ルン♪ あづは姉さん

ヤンヤヤンヤ!実に艶やか(O_o)WAO!!!
あひ鴨一品 鳥安

本日の飲み会は 東都のれん会の、 鳥安さんで開催されました。流石のお味に満足です。

要予約です。東日本橋2−17ー7 筍娃魁檻械牽僑押檻苅娃娃検,値段も手頃で雰囲気満点です。

合鴨のすき焼きは鉄板にご注目、合鴨の脂が鉄板の凹みに溜まります。

胸肉の(ダキ)を皮のまま分厚く切って備長炭でジイジイ焼きながらおろし醤油で食べるのが「鳥安」の看板です。実に美味!!

ジイジイと焼いています。合鴨の脂はサッパリとしています。ビール・日本酒・ワインにピッタリです。脂身をカリカリに焼いて食べると格別です。

醤油おろしに絡めて頂きます。薬味は唐辛子か山椒です。

東都名所、大川端 百本杭 鳥安敷地内
レバノン料理

西新宿のアイランド商店街に入っています。また、日本人の食生活は見直す所に来ているようです。レバノンの食べ物は脂濃い物は何一つ有りませんでした。香辛料も控え目ですし、辛くも無く美味しかったです。トマト味が多く、ヘルシーです。


レバノンのデザート

ヌーガとバラクーア ケーキのような手前がバラクーアです。味はナッツ味と蜂蜜で固いけど美味しいです。右の奧がヌーバ、日本のウイロウのような感じです。

アラビックコーヒー

エスプレッソのように小さいですが、濃く無く普通です。

マッシュポテト

マッシュポテトの中にトマトソースと挽肉が入ってオーブンで焼いたものですが、旨いです。


マクルーバー

バターライスにトマト味の野菜の煮込み、日本人に合っています。これは旨い!


ケバブ

これは大丈夫!羊は少し獣臭いけど。


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